isel. · SODA GASTRONÓMICA MEDITERRÁNEA
Una copa diferente
para la mesa.
Con fruta, acidez, burbuja fina y complejidad.
Diseñada para acompañar,
sin competir con el plato.
Qué es una soda gastronómica
isel. es una soda gastronómica sin alcohol elaborada con zumos de fruta y pensada para acompañar la comida.
Con fruta, acidez, burbuja fina y un perfil diseñado para la mesa.
Cómo se comporta
Sabor limpio y reconocible.
Gas fino y estable.
Acompaña sin competir con el plato.
Responde de forma consistente durante el servicio.
Cómo se disfruta
Sola. Con comida. En mezcla.
Disfrútala por sí sola, como maridaje sin alcohol para tus platos favoritos o como base para cócteles y combinados gastronómicos.
Tres sabores. Una misma intención.
Limón
Limpio y seco.
Pescado y marisco · Arroces · Verduras.
Naranja
Redondo y estable.
Carnes blancas · Platos mediterráneos.
Frambuesa
Suave y controlada.
Vegetales · Cocina contemporánea.
Cómo servir isel.
6–8 °C
Copa de vino blanco o Margarita
Agitar suavemente
Servir directamente
Con o sin hielo
También en mezcla.
La acidez, la fruta y la burbuja de Isel funcionan como base para cócteles y combinados gastronómicos.
Mensal. Bebidas pensadas para la mesa.
Mensal toma su nombre del latín mensa, que significa «mesa». Lo proponemos como nombre para las bebidas concebidas para acompañar la comida. Su acidez puede equilibrar un plato, su textura aportar contraste y sus aromas realzar un ingrediente.
Un vino, algunas kombuchas y una soda gastronómica pueden tener ese lugar en la mesa. isel. es nuestra aportación sin alcohol: una soda gastronómica con fruta, acidez y burbuja fina, pensada para disfrutar con la comida.
Disfruta isel. donde quieras.
En casa
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Rafinade es método.
El sistema que sostiene la formulación, la fermentación parcial, la estabilidad y el servicio de Isel.
